Tips for å lykkes som kokk på teltturen
Friluftsentusiast Ragnhild Moen Holø tror mange foreldre har lyst til å lage noe annet enn grillpølser når man er på skogstur. Her er hennes beste tips for å lykkes med skog-middagen.
– Ungene synes det er veldig gøy å lage mat ute, og de er mye mer opptatt av å hjelpe til med matlagingen når vi er på tur, forteller hun.
Moen Holø driver bloggen Utepaaturmedprimus.com. Her tipser hun om enkel og god turmat som kan lages ute. Bloggeren overnatter mye i telt med samboeren, datteren Ingeborg (4) og bonusdatteren Helle (8). De er glade i basecamp og kjører gjerne, eller går en kort tur på maks to kilometer til overnattingsstedet.
Har du lest denne? Telttur med barna: Datteren var fire uker første gang hun overnattet ute
– Vi går aldri langt med ungene, for det ødelegger fort motivasjonen deres. Det finnes mange fine overnattingssteder som er i nærheten av veier, sier Moen Holø.
Ikke redd for å søle
Småbarnsmoren har inntrykk av at mange har lyst til å bytte ut de tradisjonelle grillpølsene med noe mer spennende. Hun trekker frem at når maten lages ute, er det lettere for ungene å være med fordi de ikke trenger å stå på en krakk eller være redde for å søle.
Det viktigste er at rettene er enkle å lage og at det ikke tar så lang tid.
Bloggeren tipser om følgende nødvendig utstyr for å tilberede mat på overnattingstur:
– Primus. Du trenger ikke noe dyrt og fancy. Det finnes billige og fine primuser til 300 kroner.
– Kjeler som er tilpasset friluftsbruk. Jeg bruker teflonkjeler for de brenner seg ikke så lett.
– Gode turtallerkener av plast og bestikk. Papp blåser lett av gårde og gir mye søppel. Tallerkenene trenger ikke være dyre. Våre er kjøpt i en billigbutikk.
– Matvarer som yoghurt og rømme bør has over i passende emballasje, for eksempel små bokser med tett lokk, slik at de ikke knuser i sekken.
– Tresleiver og en god kniv. Jeg har en enkel utgave av en Leatherman. Den kostet noen hundrelapper.
Les også: Slik blir sommerens telttur med barna en suksess
– Fyrstikker (som pakkes tørt i en plastpose).
– Ta med nok vann hvis dere er i lavereliggende strøk og ikke er sikre på vannkvaliteten.
– Zalo og en liten oppvaskbørste.
For å holde maten kald på tur gir Moen Holø følgende tips:
– Gjennomvæt en bomullssokk i vann, og putt det som skal holdes kaldt oppi den i en plastpose. Det fungerer kjempebra!
Sett denne? Slik leker du med barn i alle aldere
VGs journalister og redaksjon har ingen rolle i produksjonen og publiseringen av dette innholdet.